• Crostinis mit Kürbiskernpesto
  
  
• Übergrillter Ziegenkäse mit Ahornsirup und Pinienkernen
  
  
• Wildschweinschinken mit Zwiebelconfit und Bauernbrot
  
  
• Hofgartens Vorspeisenteller
  mit marinierten Champignons, eingelegtem Käse, Speck-Linsen, Steinpilzbutter und Baguette
  
  
• Hausgebeizter Lachs mit Feigensenf und Schwarzbrot
  
  
• Bunter Winzersalat
  mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Mais, Bohnen, Champignons und gebratenen Balsam- Schweinefiletstreifen und Baguette.
  
  
  

Jenseits des Rotweinwanderwegs

• Ahrtaler Vesperteller
  mit Neuenahrer Rauchfleisch, Blauschimmelkäse, Weinstubenkäse, marinierten Champignons, Rauchforellenfilet mit Sahnemeerrettich, Brot & Butter
  
  
• Eifler Brotzeit mit rohem Eifler Schinken, Klosterschinken, Hausmacher Sülze, Blutwurst, Leberwurst und Remoulade, Brot & Butter
  
  
• Hausmacher Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln
  
  
• Ochsen-Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln
  
  
  

Wärmt Leib & Seele

• Blutwurst-Kartoffel-Pfanne mit Frühlingszwiebeln und Eifler Senf
  
  
• Knuspriges Stielkotelett vom Schwein mit Bratkartoffeln und Salat
  
  
• Gemüse-Nudeln in Trüffelsahne gratiniert
  
  
  

Nicht nur zum Abschluss

• Kleine Käseauswahl
  mit 5 Sorten Käse Weinstubenkäse, Manchego, Marquis, Bavaria Blu, Bergbauernkäse
  
  
• Große Käseauswahl
  mit 9 Sorten Käse, zusätzlich zur kleinen Käseauswahl noch Pont l’Eveque und drei Rohmilch-Ziegenkäse vom Eiflerbauernhof
  
  
• Vanilleeis auf verschiedenen Früchtepürees der Saison
  
  
• Walnußeis mit heißer Trüffel Schokoladensauce